воскресенье, 3 августа 2014 г.

Салат из запеченых помидоров с чесноком и тимьяном

Поджаренный хлеб пропитанный соком ароматных запеченных помидорок с чесноком и кусочек вашего любимого сыра. 



Разрезаем помидорки на половинки, раскладываем на противень, на каждую половинку кладем тонко нарезанные дольки чеснока и веточку свежего тимьяна, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Закладываем в духовку при температуре 200С на 25-30минут. 
Тонко нарезаем багет, сбрызгиваем оливковым маслом и поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Получатся такие крупные сухарики.

Для того, чтобы собрать салат, на тарелку раскладываем поджаренный хлеб,  на него выкладываем запёкшиеся помидорки, разбрасываем сыр (я брала моцареллу) и еще немного оливкового масла, сбрызгибаем сверху.

Приятного Вам аппетита!