воскресенье, 29 декабря 2013 г.

понедельник, 23 декабря 2013 г.

Баранья нога запеченная с чесноком и розмарином

Медленное запекание баранины, около 4 - 5 часов при низкой температуре делает мясо очень сочным, нежным, тающим во рту. Очень удобный и легкий рецепт, заложите баранью ножку в духовку и можно идти прогуляться по магазинам, попить кофе. Возвращаешься домой, главное не позже чем через 4 часа, а дома аромат божественный и ужин уже почти готов.


рецепт...

четверг, 19 декабря 2013 г.

Клюквенный джем с чилли

Очень вкусный,  остро-сладкий клюквенный джем, подавайте его к мясу, а также к сырной тарелке. Он будет прекрасным дополнением к Вашему праздничному столу.

рецепт джема...

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Мини пироги с пряной бараниной и кедровыми орешками

Пряная и немного острая баранина - необыкновенный букет вкусов, бесподобна в сочетании с кедровыми орешками. И клюквенный джем с чилли здесь идеально подходит. Как альтернатива можно сделать в виде пирожков, но попробовать эту ароматную мясную начинку обязательно надо!


подробнее про пироги...

среда, 4 декабря 2013 г.

Тарт с запеченными овощами

Пироги, киши - мои фавориты! Они замечательны, как для повседневных трапез, так и очень красиво и величественно смотрятся на праздничных столах. Тарт с запеченными овощами получился чудесный, очень вкусный и симпатичный. А запеченные овощи делают его особенным. При желании, сюда можно добавить обжаренные кусочки курицы.


рецепт ...

среда, 13 ноября 2013 г.

Маффины с сыром и ветчиной

Эти замечательные маффины просто бесподобны с чили джемом. А еще, маффины с сыром и ветчиной это хорошая идея для школьных завтраков, уверяю вас детям они очень нравятся.

рецепт...

вторник, 15 октября 2013 г.

Картофельный суп с луком порей

Я - как большой любитель супов, в постоянном поиске какого-нибудь нового, интересного, вкусного рецепта. Недавно решила попробовать картофельный суп с луком-порей и оказалось, что это самый нежнейший суп, который я когда-либо пробовала. Здесь важным моментом является не варить лук-порей более чем 20 минут, иначе он потеряет свой чудесный вкус, а суп свою бархатную текстуру.


подробнее про суп...

четверг, 26 сентября 2013 г.

Ароматный крамбл с ежевикой и яблоками

С недавних пор я просто "подсела" на эту фруктово-ягодную запеканку. Я очень люблю фруктовые пироги, но предпочитаю те, в которых меньше теста и больше фруктов. А крамбл это и есть большое количество фруктов и ягод, любых на ваше предпочтение, покрытых крошкой из растертой муки с маслом и сахарным песком. По желанию добавляются овсяные хлопья, орешки, пряности.
К тому же, уже готовую крошку/тесто можно хранить в холодильнике и тогда для того, чтобы сделать десерт вам нужно будет всего лишь нарезать фрукты.


подробнее про крамбл...

вторник, 24 сентября 2013 г.

Мини пироги с ежевикой, яблоками и орешками

Сладкие яблоки в паре с сочной ежевикой и усыпанные сверху ароматной корицей и хрустящими орешками составляют прекрасный осенний десерт.


подробный рецепт...

понедельник, 24 июня 2013 г.

Бурачно - Шоколадный пирог

Да, да шоколадный пирог с бураком! Давно о нем слышала, хотела попробовать испечь этот пирог, но название его меня совсем не соблазняло. И вот я решилась! Получился очень легкий пирог, именно что, не тяжелый шоколадно-шоколадный, а очень нежный. И калорий в нем на много меньше, чем в обычном шоколадном пироге.



подробнее про пирог...

воскресенье, 2 июня 2013 г.

Салат из красной капусты


Яркий салат к сезону шашлыков. Сочетание сладковатой краснокочанной капусты с яблоком, морковью, изюмом, заправленный майонезом смешанным с йогуртом и чесноком - очень даже!


рецепт салата...

среда, 8 мая 2013 г.

Лимонный пирог с малиной и белым шоколадом

Легкий рецепт нежного, воздушного, сочного пирога. Сочетание малины, лимона и шоколада - бесподобно, придает оригинальный вкус пирогу и делает его интересным.



подробнее про пирог....

среда, 1 мая 2013 г.

Салат с тунцом и овощами

Оригинальный метод подать салат в тарталетках и к тому же, безумно вкусные сами тарталетки пропитанные соками овощей и заправкой салата.


рецепт...

суббота, 13 апреля 2013 г.

Салат из цукини

Тоненько наструганные сырые цукини, заправленные оливковым маслом и лимонным соком - просто чудо! Очень вкусный и полезный салат получается. Добавив немного чеснока, перца чили, пармезан и миндальных орешков, которые можно заменить здесь кедровыми орешками, при желании, делают салат более интересным. Этот салат прекрасное дополнение к мясным блюдам. В салат вы можете добавить брокколи, красный лук колечками или любые другие овощи, которые на ваш взгляд будут хорошо сочетаться в этом салате. Поделитесь вашими идеями и эксперементами, мне тоже будет интересно знать.


рецепт салата...

воскресенье, 31 марта 2013 г.

Печенье с сухофруктами

Эти симпатичные печенья не только супер вкусные, но и делаются они супер легко. На столько легко, что и дети вам с удовольствием помогут с тестом, закрутить шарики, придать форму и разложить на противень.


рецепт...

среда, 27 февраля 2013 г.

Овощной суп с чечевицей

Малокалорийный и питательный овощной суп - замечательная идея для разгрузочных дней и не только. Он даже моим детям понравился, очень нежный и приятный суп. При желании добавьте немного натертого на терке имбиря, когда будете обжаривать лук, еще можно добавить тоненько нарезанную капусту.


рецепт супа...

вторник, 19 февраля 2013 г.

Киш с беконом и луком-пореем

Простой и легкий рецепт киша с беконом, вкусным и полезным луком-пореем и сыром, который прекрасен как теплым, так и холодным, как ужин,  холодная закуска, так и для пикников и даже к чаепитию!




вторник, 22 января 2013 г.

Шоколадный пирог в чашке

Шоколадный десерт с плавящейся серединкой - шоколадная лава в чашке! Подавайте с шариком ванильного мороженного, усыпанным орешками  или же с любыми ягодами - получается замечательно!


рецепт...

среда, 9 января 2013 г.

Пирог из овсяных хлопьев с морковью и семечками

Еще одна хорошая, полезная и вкусная идея для школьных завтраков, зарядит энергией и уталит голод. Замечательный пирог к чаю или кофе или на бегу перехватить, когда совсем нет времени на завтрак.


подробнее...