рецепт кексов...
Ингредиенты:
180 гр сливочного масла (мягкое)
150 гр сахарного песка
3 яйца
180 гр муки
1.5 ч.л разрыхлителя для теста
4 ст.л меда
3 ст.л лимонного сока
цедра одного лимона
2 ст.л молока или жидких сливок
Для крема:
400 мл жидких сливок для взбивания
2 ст.л лимонного сока
2 ст.л меда
У вас получится 12 кексов
Метод:
Разогрейте духовку до 180С.
В широкой посудине миксером взбейте масло с сахарным песком, добавьте яйца и продолжая взбивать доложите мед, сок лимона, цедру и сливки.
В отдельной посудине смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к остальным ингредиентам, взбейте все миксером до однородной массы.
Распределите тесто по формочкам для кексов предварительно смазав их маслом, заложите в духовку на 20-25 минут. Проверьте готовность кексов с помощью зубочистки или ножа.
Взбейте сливки с лимонным соком и медом до воздушной кремообразной массы. Украсьте полностью отывшие кексы кремом с помощью кондитерского мешочка или аккуратно нанесите крем широким ножом или шпателем.
Приятного Вам чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дайте мне знать, что вы думаете об этом... заранее спасибо