рецепт...
Ингредиенты:
150гр сливочного масла
150гр сахарного песка
3 яйца
2 ст.л растворимого кофе разведенный в 2 ст.л горячей воды
180 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л корицы
Для шоколадного соуса:
200 гр темного шоколада
150 мл жидких сливок (не обязательно жирных)
30 гр сливочного масла
1 ст.л сахарного песка
50 гр фисташек
У вас получится 12 кексов
Метод:
Взбейте масло с сахарным песком с помощью миксера. Продолжая взбивать добавляйте по одному яйцу, затем добавьте уже остывший кофе.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и корицей. Просейте муку к взбитым ингредиентам, еще немного взбейте все вместе миксером до однородной массы и разложите тесто по предварительно смазанным маслом формочкам для кексов. Заложите в хорошо разогретую духовку до 180С на 20 минут.
Для шоколадного соуса: заложите масло, сливки, песок и шоколад (разломайте его на небольшие кусочки) в кастрюлю и поставьте на медленный огонь постоянно помешивая пока шоколад полностью не растаит.
Готовые кексы разложите на серверовочное блюдо, сверху полейте шоколадным соусом и посыпьте измельченными фисташками.
Приятного Вам чаепития!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дайте мне знать, что вы думаете об этом... заранее спасибо