Шоколадный пирог в чашке

Шоколадный десерт с плавящейся серединкой - шоколадная лава в чашке! Подавайте с шариком ванильного мороженного, усыпанным орешками  или же с любыми ягодами - получается замечательно!

рецепт...

Ингредиенты:

50 гр молочного шоколада

40 гр сливочного масла

2 ст.л муки

цедра 1 апелльсина 

2 ст.л сахарного песка

1 яйцо

2 ст.л жидких сливок

+ несколько кубиков шоколада

Расчитано на 2 средние чашки

Метод:

В широкую посудину заложите сливочное масло, шоколад и растопите их в микроволновке до полного их растворения. Затем в эту посудину добавьте муку, цедру апельсина, песок, яйцо и сливки. Тщательно перемешайте венчиком, до растворения всех комочков.

В чашки залейте по 2 столовые ложки теста, на него в серединку положите 2 кубика шоколада и сверху залейте остальным тестом. Но не заливайте до краев чашки, потому что тесто немного поднимется. 
Заложите чашки в микроволновку на 40-45 секунд. Сверху посыпьте сахарной пудрой или порошком какао, украсьте ягодами или мороженным.

Приятного Вам аппетита!