рецепты:
Ингредиенты:
Лимонные тарталетки
400 гр шоколадного печенья
150 гр сливочного масла
200 гр сгущенного молока
150 мл жидких сливок для взбивания
2 лимона
Расчитано на 6 небольших тарталеток
Фрукты с орешками в белом шоколаде
300 гр белого шоколада
немного сухофруктов и орешков на ваш вкус, я взяла клюкву, курагу и орешков кешью
Метод:
Для тарталеток: измельчить печенья в блендере до мелких крошек и смешать с растопленным сливочным маслом. Спрессуйте крошки в формочки для тарталеток, предварительно смазанные малом. Положите в холодильник на 30 минут.
А пока приготовим начинку, в широкой миске смешайте сливки со сгущенным молоком и взбейте их немного миксером. Добавьте цедру 2-х лимонов и сок половинки лимона, продолжайте взбивать до густой однородной массы.
Разложите взбитую начинку по тарталеткам и снова положите в холодильник на 3 часа. Украсьте тонко срезанной (с помощью ножа для чистки овощей) цедрой лимона и подавайте к свежему кофе...потрясающе просто и вкусно!
Для фруктов и орешков в шоколаде: растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, разлейте его на противень уложенный калькой, тонким слоем.
Сверху разбросайте мелко нарезанные фрукты и орешки и положите в морозильник на 1 час. После чего разломайте или разрежьте шоколад ножом и наслаждайтесь супер легким шоколадным лакомством и к тому же очень симпатичным.
Приятного Вам аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дайте мне знать, что вы думаете об этом... заранее спасибо