Ингредиенты: 3 лимона, 190гр сахарной пудры, 450мл сливки , 3 ст. л ледяной воды.
В посудину натереть цедру 3-х лимонов и выжать их сок, добавить сахарную пудру и отложить в сторону на 30 минут.
В другой посудине миксером взбить сливки с ледяной водой, до кремообразной массы. К сливкам добавить лимонную смесь и продолжать взбивать примерно минуту, не больше. Положить в морозилку на 6 часов, мешать мороженое больше не нужно.
Если вы хотите сложить ваше мороженое в лимонную шкурку: для этого вам понадобится еще несколько лимонов, разрежьте лимоны на половинки, аккуратно очистите от мякоти. Заложите в них готовое мороженое, положите в морозилку на 30 минут. После чего разрежте их еще раз на половинки и у вас получаться дольки лимона с мороженным в них.
Легкий, освежающий вкус лимонного мороженого просто идеальное дополнение к десертам, пирожным, коктейлям. Очень красиво такие вот дольки смотрятся на тарелочке с кусочком тортика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дайте мне знать, что вы думаете об этом... заранее спасибо