Замечательный пирог к чаю, а еще и с тонким слоем масла ну невероятно вкусно. Очень люблю его на завтрак с фруктовым ароматным чаем.
Рецептик
Ингредиенты:
350 гр смешанных сухофруктов (я обычно использую курагу, черносливы и изюм)
225 г сахарного песка
300 мл вкусного ароматного чая на ваш вкус или же обычный чай (2 ч.л чая на 300 мл кипяченной воды)
275 гр муки
1 ч.л соды
Цедра 1-го лимона
1 ст.л лимонного сока
1 ст.л лимонного сока
1 яйцо
Метод:
В миску положите нарезанные маленькими кубиками сухофрукты и сахарный песок, перемешайте их, затем залейте горячим чаем. Накройте миску крышкой и оставьте сухофрукты отмачиваться на всю ночь. Если же вам нужно испечь пирог срочно и вы не можете так долго ждать, то положите миску с сухофруктами, песком и чаем в микроволновку на 3 минуты.
Добавьте муку, лимонную цедру, сок лимона и взбитое яйцо в миску с сухофруктами и хорошо все перемешайте. Переложите получившуюся массу в смазанную маслом и выложенную калькой форму для пирога и разровняйте поверхность.
Заложите в предворительно разогретую духовку до 150С и выпекайте пирог около 1 часа и 20 минут. Проверьте готовность пирога проткнув его зубочисткой. Оставьте пирог остывать в форме на 15 минут. После чего уже можете разрезать его, намазав немного сливочного масла на еще теплый пирог, наслаждаться прекрасным его вкусом.
Приятного Вам чаепития!
Приятного Вам чаепития!
Сделала его дома. мммммммммммммммм просто объедение. классю спасибо
ОтветитьУдалитьпожалуйста, все же ты решилась его испечь, молодчина!
ОтветитьУдалитья рада что тебе понравилось :)