Салат с креветками

Ну, наконец-то, долгожданная мною весна наступила! На улице солнышко светит, становится уже немного теплее и хочется легких, ярких, вкусных салатов. Салат с креветками - это мой самый-самый любимый из всех салатов и чем меньше ингредиентов в нем, тем он мне больше нравится. Чаще всего для салата я ипользую салат-латук, зернышки кукурузы, свежий огурец и креветки, но еще можно добавить вареное яйцо, сырую натертую морковь - получается замечательный салат, очень вкусный. И еще про майонез, конечно можно использовать обычный магазинный, но с домашним майонезом получится чудесно!

рецепт тут...

Куриные шарики с яблоком

Моим детям очень нравятся куриные шарики по этому рецепту, они вкусные как теплые так и охлажденные. Поэтому их очень удобно брать с собой на прогулку, в парк, ведь дети лучше едят на свежем воздухе.

Яблоко придает им чудесный вкус, делает шарики нежными и сочными. Они хороши даже для детей до года, но только для них, в фарш не добавляйте соль и перец.

очень легкий рецепт ...

Лимонный пирог

Нежнейший лимонный десерт к чаю, трудно не уминуть этот вкуснейший пирог всего за один присест.

рецепт пирога...

Шоколадное печенье

Невероятно вкусное шоколадное печенье, перед которым просто невозможно устоять!

вот как их сделать...

Маленькие булочки (Scones)

Scones - традиционные британские булочки, происхождением из Шотландии, подаются к чаю со взбитыми сливками и клубничным джемом. Я их очень люблю на завтрак, потому что они очень быстро делаются, выпекаются всего лишь 10 минут и безумно вкусно их есть теплыми, только из духовки.

вот как они делаются

Чили кон карне (Chilli con carne)

Мексиканское блюдо Чили кон карне - очень очень популярно и любимо в Америке. Это говяжий фарш приготовленный с фасолью, перцем чили, овощами и пряностями. Очень вкусное блюдо, его часто подают с отваренным рисом, а еще вкусно заложить его в запеченый картофель, разрезанный вдоль и покрыть ложкой сметаны.

Одно из блюд, которое удобно приготовить побольше и заморозить половину. Для экономии времени, например, после долгого рабочего дня вам нужно будет только разморозить чилли сон карне, сварить рис к нему и вкусный ужин у вас готов!

Я питаю огромный интерес к пряностям, они придают нежный вкусовой акцент приготовленному блюду. Мы все часто используем звездочный анис в сладкую выпечку, фруктовые салаты, компоты. А в этом рецепте, как это ни странно, анис придал невероятный вкус блюду из говядины. Советую им не пренебрегать, обязательно использовать его - вам должно понравиться!

 

подробный рецепт...

Чесночный майонез

Чесночный майонез - Aïoli родом из Франции, очень легко делается, в течении нескольких минут и совершенно восхитительный! Его можно использовать как заправку для салатов, он разнообразит и придаст замечательный вкус жаренной картошке, чудесный соус к поджаренному лососю. А мое личное пристрастие (не здоровое) это чесночный майонез с пицей!

подробнее...

Хрустящие овсяные хлопья

Завтрак, который понравится всей семье, заряжающие энергией овсяные хлопья с орешками, фруктами, ягодами... различными ингредиентами на ваш вкус. Ваш завтрак будет полезным, здоровым и невероятно вкусным!

рецепт...

Паштет из куриной печени

В нашей семье очень любят паштет из куриной печени по этому старому, домашнему рецепту.  Я думаю, что вкусный паштет сервированный с тончайшими ломтиками хлеба, подсушенного в тостере  - это очень хороший starter, закуска и отлично смотрится на столе. Вкусный, нежный паштет!

рецепт...

С Наступающим Новым 2012 годом!!!

Нежнейшее суфле

Нежнейшее суфле из копченного лосося очень легко приготовить! Суфле запекается дважды, после первого 20 минутного запекания в духовке его можно отложить на время, до прихода гостей, например, и перед подачей на стол выпекается во второй раз в духовке всего лишь 15 минут. Сервируется теплым с небольшим колличеством сметаны.

рецепт суфле...

Шоколадный мусс

Это самый нежный, самый вкусный, воздушный мус, который я когда либо пробовала. Так легко и быстро делается, хороший десерт для новогодних праздников. Воздушный, тающий во рту десерт - это то, что нужно после "тяжелого" праздничного ужина! 

загляните в рецепт...

Маффины с джемом

Нежные, невероятно вкусные маффины! Советую есть их свежеиспеченными и еще теплыми. Они на столько мягкие и воздушные, что иногда их даже называют пончиками. Приготовление маффинов вместе с выпечкой занимает не больше 30 минут - идеально для завтраков.

делаются они так...

Торт из белого шоколада

Побалуйте себя нежным, воздушным десертом - это мусс из белого шоколада с малиной, невероятно вкусно. Один из самых легких рецептов шоколадного десерта.

рецепт...

Морковные кексы

Мне безумно нравится морковный торт, нежный, очень вкусный. А так как я большой любитель cupcakes, на этот раз я решила сделать его в виде кексов. Получились мягкие, нежные, чудесные кексы.

как их испечь...